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Aktuell
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Schlachtung von Angusrind im Oktober

"Genuss vom Weide-Rind"

Bitte jetzt bestellen!

 

Beginn der Mostobstsaison ab 29.08.2020

mehr Information unter Termine!

 

 

Adresse
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Brunnenhof im Seebachtal
Uli & Mathias Münsinger GbR
Brunnenstraße 65
73271 Holzmaden
Tel.: +49 (0)7023 73939
email: info@brunnenhof-holzmaden.de

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Über uns

Artgerechte Tierhaltung, die Pflege der Kulturlandschaft und der Streuobstwiesen ist uns Aufgabe und Freude zugleich. Unsere Erzeugnisse verkaufen wir direkt an unsere Kunden.

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Über uns

 

Im Vorland der Schwäbischen Alb, an der östlichen Grenze des Landkreises Esslingen liegt die kleine Gemeinde Holzmaden, unser landschaftspflegender und landwirtschaftlicher Betrieb wird in der 5. Generation seit Ende des 18. Jahrhunderts in diesem Ort geführt. Durch die Beengtheit im Ortskern siedelte der Brunnenhof in den 80zigern Jahren in das Seebachtal aus, nur die alte Hofstelle liegt noch im Ortskern.

 

Unsere Schwerpunkte sind die Pflege der Kulturlandsczu-uns-hofbildhaft mit unseren Schafen und Rindern, Zucht von Angus-Rindern (Herdbuchzucht), Verkauf von Rindfleisch, Weihnachtsgänsen, frischen Erdbeeren ab Feld, Bio-Apfelsaft Bag in Box, verschiedene Destillate (Schnäpse) und einiges mehr.

Im Frühherbst bis in den Spätherbst betreiben wir auf dem Brunnenhof eine Obstannahmestelle und kaufen für die Kelterei Boller Fruchtsäfte Stolz OHG das frisch gereifte Obst auf.

Wir sind auch in die Bio-Schiene eingestiegen und sammeln einmal in der Woche als Zweigsammelstelle das Bio-Obst auf. Mitmachen kann jeder, Sie müssen sich bei den Boller Fruchtsäfte Stolz OHG anmelden. Weitere Informationen bekommen Sie bei uns oder in der Kelterei Boller Fruchstäfte Stolz OHG.

Die Vielfältigkeit der Standbeine des Brunnenhofes bauten Uli und Andrea Münsinger in den letzten 20 Jahren aus, um den Anforderungen in der Zukunft gerecht zu werden. Jetzt steht der Sohn Mathias Münsinger, gelernter Landwirt und Techniker, in den Startlöchern, um den Brunnenhof in der 5. Generation, weiterzuführen.

Uns liegt es sehr am Herzen, eine artgerechte Tierhaltung mit Tierwohl zu betreiben, die Kulturlandschaft zu pflegen, alte Streuobstbäume zu pflegen und erhalten, genauso ein wichtiger Teil ist die Selbstvermarktung auszubauen.

Momentan bewirtschaftet der Brunnenhof der Familie Münsinger ca. 75 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, davon fallen allein 12 Hektar auf ökozertifizierte Streuobstwiesen mit Bio-Siegel, 24 Hektar Ackerland und 39 Hektar Grünland. Der größte Teil unsere Streuobstwiesen und Grünlandflächen liegen im Biosphärengebiet „Schwäbische Alb“ und werden durch die Mischbeweidung von unseren Schafen- und Rinderherde freigehalten und die Artenvielfalt der Wiesen kehrt dadurch wieder zurück.

 

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